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商品説明
こちらは大きめサイズのすり鉢とすりこぎの食器セット。

陶芸作家 加藤明子さん作の、全体に入った鉄粉が土のぬくもりを感じさせる擂り鉢。白マットでナチュラルな雰囲気。
大鉢サイズですので、定番のゴマすりからとろろ擦りなどなんでもOK。擂り鉢の中でそのまま食材を和えて、サラダや副菜作りにも活躍します。

サイズの合ったすり棒もセットで、届いてすぐにお使いいただけますよ。
軽くて丈夫なヒノキ製。安定感があって使いやすいのがポイントです。
商品詳細・ご注意
[6寸片口すり鉢(白唐津)]
サイズ/19.7×18.2×高さ9cm
重さ/約670g(商品により誤差があります)
容量/約1100cc(満水)
素材/陶器
質感/マット(ラップは付きません)
生産地/日本(美濃焼)

電子レンジ、食器洗い機使用可
オーブン(直火)不可
取り寄せ可能

※アウトレット込み商品です。
※こちらは表面にピンホールがございます。
※窯出しごとに『色合い、形、大きさ』などが若干異なります。


[檜・すりこぎ 24cm]
サイズ/直径(太い方)3cm×長さ24.5cm
重さ/約67g(商品により誤差があります)
素材/天然木:檜
質感/さらさら
生産地/日本

食器洗い機、乾燥機使用不可
電子レンジ、オーブン(直火)不可
取り寄せ可能

※こちらは天然木の為、木目や色がひとつひとつ異なります。
※また、木の表面にささくれがみられる場合がございますが、木製製品の特徴としてご了承下さい。


※サイズは全て外寸になります。
その他のご注意
※お客様のお使いのモニター設定、お部屋の照明等により実際の商品と色味が異なって見える場合がございます。
※画像に含まれる小物は使用イメージのために使用しています。


テーブルウェアイーストの和食器
和食器というと、瀬戸物、焼き物、陶器という総称で一般的に呼ばれています。

テーブルウェアイーストで販売中の和食器は、陶磁器の生産シェア日本一を誇る、岐阜県土岐市をはじめとする「美濃焼」が中心です。

全国各地に陶器の産地がありますが、美濃焼きはバリエーション豊かな作風が特徴で、伝統的な織部や志野を始め、今人気の波佐見焼きや北欧食器に負けないモダンなものまで製作しており、それらを卸問屋を通さず産地直送で格安で販売しています。

そして和食器は豊富なサイズ、形、模様が魅力。
そして、和食だけでなく洋食中華とお料理を問わず使える懐の深い器。

当店では、大皿・中皿・小皿・取り皿・カレー皿・グラタン皿、大鉢、中鉢、小鉢、お茶碗、湯呑、茶碗蒸し、箸、箸置き、急須、丼、蕎麦猪口、すり鉢など豊富なアイテムを取り揃えております。


【すり鉢】
すり鉢は昔から下ごしらえの道具として親しまれてきました。最近は加工済の食材や、フードプロセッサーなどの便利な道具が普及し、調理時間が短縮される傾向にあり、すり鉢を使う家庭が減少しています。

反対に、そういった時代だからこそ手間をかけて丁寧に料理や食事を楽しむ、という方が増えています。

すり鉢はその名のとおり、食材を擂る・擂り潰すための道具。手で擂るため時間と手間はかかりますが、自分の好みの量を好みの加減の擦り具合に調整でき、食材の香りも楽しむことが出来ます。
そして、食材を擂るrarr;調味料を加えるrarr;食材と和えるrarr;盛付といった工程を全て賄える便利な道具です。

当店では、昔ながらの茶色のものから、織部、唐草模様、十草、モダンな白マット・黒マット、アメ色やルリ色などそのまま食卓に出せるオシャレなデザインのすり鉢を数多く取り揃えております。
サイズも12cm前後~30cm前後のものまで豊富にあり、家庭での離乳食用・ゴマすりなど和え物用、業務用と様々な用途に対応いたしております。

用途として、
・離乳食の野菜やおかゆのペースト
・ごま和えやクルミ和えなど和え物に
・とろろ
・エビや豆腐を擂り潰してしんじょやがんもどき
・バジルで手作りジェノベーゼ
・ポテトサラダやドレッシングに etc...
など実に様々です。

擂鉢と合わせてつかうすりこぎも豊富に取り揃えておりますので、ご一緒にどうぞ。


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