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定番すり鉢の使いやすさはそのまま、食卓に器としてもそのまま出せるすり鉢です。
すり鉢でごま和え、白和え、サラダなどを作って、大皿としてすり鉢のまま食卓に並べれば、食卓が華やかになるだけでなく、洗い物も減るので一石二鳥です。

定番すり鉢のポイントは内側のギザギザ。(櫛目「くしめ」と呼ばれます。)
この櫛目、職人自らが製作した専用の金属の道具を粘土に押し付けて、一つ一つ手作業で付けています。
櫛目の先端が丸くならないよう、包丁のように定期的に金属の道具を研いでいるため、鋭く、よくすれる「櫛目」を実現できます。
型で押し付けて櫛目を作るすり鉢も世の中には存在しますが、櫛目の鋭さがまったく別物です。

こちらのすり鉢 白マットは、外側の色が違うだけで、作り方や、形状、原料となる粘土は定番すり鉢と全く同じです。
シリコンゴム付きは、滑りにくく、底に布巾を敷いたり、誰かに押さえてもらわなくてもいいので、大変おすすめです。

素材陶器、シリコンゴム
サイズ約直径18cm
重量約1100g
容量約1.35L
仕様電子レンジ・食器洗浄乾燥機使用可能。
使用上の注意シリコンゴムから油分が染み出すことがあります。
原産国日本



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